ふくい味覚俱楽部のブログ

無農薬のお米、無農薬の玄米、無農薬の発芽玄米をご紹介しています。

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

米麹でこうじ漬け🥬

天気予報を見てると、今週から雨のお天気が多くなってきました。 梅雨入りもまもなくでしょうか☔ 最近、私がはまっているのが、こうじ漬けです。 お漬物って作るのが手間、難しいイメージを勝手に持っていたんですが、 あるお客様から麹のお話を聞いて、調べ…

オーガニックスープ体にもやさしい🥣

最近、スープにはまっていて、コンソメスープや卵スープ、かぼちゃのスープ 韓国風スープなどいろいろその日の気分で作ってみたりしています でも、作るのが面倒、時間がない朝食などに、レトルトに頼りたいときもあります 私が最近好きなスープは、オーガニ…